{"success":"true"}{"productInfo":{"supplierLoginId":"kelaojixie","subject":"可倾式蒸汽加热蒸煮锅 高压卤蛋蒸煮锅 鸡爪蒸煮锅 猪蹄蒸煮锅","shippingInfo":{"sendGoodsAddressText":"浙江省 温州市"},"description":"
不锈钢蒸煮锅采用不锈钢 SUS304制作,内外抛光,法兰封头盖,蒸汽蒸煮锅可按要求带压力容器证书。蒸煮锅广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。容积100L~600L
蒸煮锅它通常由锅体和支脚、法兰盖组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热(电加热)。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
【不锈钢蒸煮锅材质】
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体不锈钢(SUS304);
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304)。
【蒸煮锅分类】
1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为:立式(固定式)蒸煮锅、可倾式蒸煮锅;
3、按应用范围分为:中药蒸煮锅、肉制品蒸煮锅、粽子蒸煮锅
【蒸煮锅结构】
全封闭式无泄漏搅拌设备,蒸煮锅主要由锅体和支架或可倾架,法兰盖、提升装置组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热或电,上椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内可按要求配置蒸煮蓝。
【蒸煮锅特点】
1、加热效率高
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便。
蒸煮锅图
蒸煮锅无搅拌正面图
技术标准
1、文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。
2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验;
【可倾式蒸汽加热蒸煮锅用途】
蒸煮锅广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
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